“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業。”今年發布的中央一號文件首次將預制菜寫入其中。
據媒體報道，預制菜市場規模到2023年將達到5100億元，到2026年預計將進一步攀升至萬億元級別，這一數據顯示出了預制菜行業巨大的潛力和前景。
盡管預制菜具有方便快捷、節省成本、口味豐富等特點，現已成為當下熱門行業之一，但市場對預制菜的態度并不友好，其中最受爭議的就是預制菜的食品安全問題。
對于預制菜設備廠家來說，只有認真做好食品衛生工作，才能打破消費者的偏見，獲得市場真正的認可。
預制菜的加工過程復雜，要對原材料進行清洗和處理，包括水果、蔬菜、肉類的切割、去皮，烹飪完成后還需要進行包裝處理。這其中的每一步都少不了食品輸送帶的身影。
作為食品級的輸送帶，PU輸送帶不僅無毒無味，可與食品直接接觸，而且還具有耐油、耐磨、耐腐蝕等特點，是一種經久耐用的輸送產品。
但對于輸送帶有更高要求的預制菜設備廠家來說，易潔帶無疑是更好的選擇，它在食品輸送帶的基礎上進行了升級，能夠滿足不同食品輸送場景，在食品行業應用廣泛，并收獲一致好評。
那么，什么是易潔帶？
國內大部分食品輸送使用的都是白色輸送帶，但易潔帶是藍色的，具有良好的防霉抗菌、耐油、耐切割、易清潔的作用。
濟南安耐生產的易潔帶還符合以下特點：
（1） 采用A+原材料，融合新型高分子助劑，無毒無異味，符合美國FDA食品認證，可與食品直接接觸；、
（2） 采用國際交聯技術做融合處理，皮帶表面光滑，無吸收性，更易于清潔保養；
（3） 具有良好的耐切割性，讓輸送帶在使用中不會出現裂痕，有效減少細菌的滋生，保證食品安全；
（4） 支持裙邊、擋板的定制服務，可以大傾角輸送，還能輸送更多得物料；
（5）采用無縫裙邊技術，使裙邊與裙邊，裙邊與底帶之間達到一體成型的效果，不藏料、不漏料，易清潔保養，裙邊牢固不脫落，還大大延長了輸送帶的使用壽命。
總之，預制菜行業是一個快速發展的行業，隨著消費者的需求不斷增高，預制菜的市場需求也將不斷提高。
希望預制菜設備廠商能緊跟市場需求和消費趨勢，在保證食品安全的前提下，不斷加強自身形象、提高生產效率、開拓新的市場，實現可持續發展，這樣才能立足市場，贏得消費者的認可和信任。